大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于绿色蛋糕婚庆婚礼布置的问题,于是小编就整理了3个相关介绍绿色蛋糕婚庆婚礼布置的解答,让我们一起看看吧。
一、常见水果的摆法
1、均衡式(层次式)水果摆法。
2、抽象式水果摆法。
3、对称式水果摆法。
4、聚式水果摆法。
以上,便是美味蛋糕上水果的摆法!好看又漂亮!
二、水果蛋糕制作要点
1、水果蛋糕上的水果的形状至少有三种以上,如圆形、片状、块状、条状、体状。
2、水果蛋糕上的颜色至少要有三种以上,如红色绿色***,除此外还要有中性色的火龙果、梨、提子等。
3、水果蛋糕上的水果中必用到线条这个装饰图案(如水果上的梗就是线,水果皮切成长长的线)。
步骤:
牛油果去皮、去核,放入搅拌机中,搅打成泥状备用。
将低粉和泡打粉混合过筛备用。
鸡蛋打散,加入细砂糖,用打蛋器搅打至颜色变浅,体积变大。
加入牛油果泥,搅拌均匀。
加入玉米油和牛奶,搅拌均匀。
将混合好的低粉和泡打粉分两次加入蛋糊中,用刮刀轻轻拌匀,不能过度搅拌。
分别将面糊分成两份,一份加入适量的绿色食用色素,搅拌均匀。
将两份面糊分别倒入两个涂了油的蛋糕模具中,放入预热至 170℃ 的烤箱中,烤 30 分钟左右。
牛油果绿蝴蝶结蛋糕制作步骤如下:
材料:牛油果2个、鸡蛋3个、细砂糖120克、低粉120克、奶油100克、泡打粉1茶匙、绿茶粉一些。
步骤:
1. 牛油果去核取肉打成泥状,将奶油加热至完全融化后略微降温,然后慢慢加入牛油果泥用刮刀拌匀。
2. 将鸡蛋打匀,分三次加入细砂糖,每次打至泡沫变乳白色后再加入下一次细砂糖。
蛋黄跟蛋白分开到两个碗中。20g的糖加入到蛋黄里,微微打到泛白就可以了!
分两到三次加入橄榄油,每一次加入都要混合好后才能加下一次
加入牛奶
搅拌均匀
面粉过两次筛后加入到蛋奶糊里
牛油果一定要挑选熟的,软的
压烂,有一点点小颗粒也可以,因为牛油果很软不影响烤后的口感,不过也可以放到搅拌机里面弄得细一点!
食材用料
可可戚风胚一个,淡奶油300克,砂糖60g,奶油奶酪60g,自制樱桃酱适量,巧克力丝适量,消化饼干(饼干底)100g,黄油(饼干底用)20-40g,8寸戚风模1个
做法步骤:
步骤 1
8寸可可戚风胚切成三片厚度1.5cm 左右可用蛋糕分层器切片 (不要太厚个人感觉略微影响口感)
步骤 2
制作蛋糕底:把消化饼干碾碎与融化黄油混合。放入8寸模具中。追求口感不腻的可以黄油不化与饼干底慢慢翻拌融合成饼干底。送入冰箱冷冻20-30min 饼干底成型即可。
步骤 3
把奶油奶酪和淡奶油分开打发。奶油奶酪打散,淡奶打出纹路两者混合加速砂糖。
步骤 4
1、食材:低筋面粉100克、牛奶80克、鸡蛋5个、白糖60克、玉米油30克
2、首先准备两个盆子,盆子一定要无水无油,把鸡蛋的蛋清和蛋白分离,一定要保证蛋清里不能有一点的蛋黄,要不然就前功尽弃了。
3、把蛋清先放在一边,然后把蛋黄里加入10克白糖搅拌均匀,可以用打蛋器,再倒入30克食用油,迅速搅拌均匀。
4、把牛奶倒进去,搅拌均匀,把面粉提前过滤一下,把面粉倒进去,搅拌均匀,搅拌的时候要Z字型搅拌,或者像炒菜一样来回翻,不能同方向搅拌,搅拌均匀后放在一边。
5、把蛋清用打蛋器打发至呈鱼眼泡状的时候,加入20克白糖,打蛋清是很累的,没有打蛋器的话,很容易打发不好,白糖分三次加入,就这样一直打,用低速打就行,一直打到用勺子舀一勺蛋白霜倒扣不掉,就说明打好了。
到此,以上就是小编对于绿色蛋糕婚庆婚礼布置的问题就介绍到这了,希望介绍关于绿色蛋糕婚庆婚礼布置的3点解答对大家有用。
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