仙桃婚庆婚礼酒店布置价格-仙桃婚庆婚礼酒店布置价格表

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1. 农村酒席大肉圆子的做法？

农村酒席大肉圆子的做法？

农村酒席的大肉圆子制作方法非常简单。首先，将猪肉和熟糯米混合在一起，再加入一些调料和饺子皮的料制成馅料。

然后，将馅料包入大小适中的饺子皮中，稍稍捏成球形，然后用大火在锅中煮熟即可。

煮好后再将大肉圆子掏出来，倒入酱油、姜末、蒜末、香油等调料，拌匀即可。味道鲜美，肉质松软，是农村宴席中常见的美食佳肴，饱满的汁水、Q弹的面皮、嫩滑的猪肉，非常好吃，特别适合农村的宴席。

食材：3肥7廋的猪肉500克、马蹄2个、干香菇2个、大葱、生姜、青菜

调料：盐、料酒、黄酒、生抽、老抽、冰糖、胡椒粉、香油、八角、桂皮、香叶

制作步骤：

第一步：把肉剁成肉馅。

第二步：把泡好的香菇、马蹄、生姜、大葱，切剁到最细（越细越好）放到肉馅中。

第三步：往肉馅中加入一个土鸡蛋，盐、胡椒粉、料酒少量（白酒也可以）、生抽、老抽、香油（麻油）、少许淀粉、喜欢微甜的朋友还可以放少许白糖（量一定要少）。

配料：

猪肉馅 300克、葱姜 少许、黄花菜 少许、料酒 少许、十三香 少许、酱油 少许、老抽酱油 少许、精盐 少许、花生油 适量、淀粉 少许、面粉 少许

步骤1.准备猪肉馅加入葱姜末

步骤2.添加料酒，十三香酱油，耗油盐。

步骤3.加入鸡蛋，面粉，淀粉，香油和成肉馅备用。

步骤4.做成丸子放入盘中

步骤5.加入少许寖泡后的黄花菜，水烧开蒸至20分钟左右。

步骤6.热锅凉油放入葱姜爆香

步骤7.加入少许蒸鱼豉油，老抽，少许水，加入适量淀粉勾芡。

步骤8.将芡汁倒入丸子上面即可，撒上少许葱花。味美可口。

先把肉切碎，然后把葱姜也切碎，把肉放入盆中，放入葱姜沫，少量生抽，盐，味精，鸡蛋，淀粉适量，然后充分搅拌，锅中油8分开放丸子，丸子炸成微黄，捞出。锅中放水，把丸子放子碗里，放在锅里再䒱二十分钟，先锅放入事先准备的香菜沫。

具体做法

第一步 : 准备食材。肉馅600g、葱适量、姜适量、水淀粉少许、鸡蛋清1个。（葱、姜切大片提前分别泡在一小碗水中）

第二步 : 先往肉馅里放入少许香油。然后朝着一个方向搅拌，使其上劲儿、起腻。

第三步 : 往肉馅里放入酱油，搅拌匀均后分次加入葱水，每次少加一点。待全部搅拌匀均后，再分次放入姜水搅拌。

第四步 : 加入少许盐、鸡精、蛋清继续朝一个方向搅拌。紧接着倒入水淀粉，开始用力搅拌，直到搅拌不动为止。

第五步 : 用手掌来回摔打几次肉馅，然后将肉馅做成一个个拳头大小的丸子。

第六步 : 炸制。锅内倒入油，油温四成热的时候下入丸子，小火慢炸。

第七步 : 炸好的丸子捞到一个大碗中备用。

第八步 : 将泡水用过的姜片、葱段披在丸子上。倒入少许老抽，适量的热水。然后上火蒸一个小时左右。

到此，以上就是小编对于仙桃婚庆婚礼酒店布置价格的问题就介绍到这了，希望介绍关于仙桃婚庆婚礼酒店布置价格的1点解答对大家有用。